- 1 Kilo Hackfleisch
- 2-3 Stangenselerie
- 3 Möhren (groß)
- passierte Tomaten (ca. 1,2 Liter)
- 1 Glas Rinderfond
- Salz
- Zwiebeln
- Pfeffer
- Thymian
- Basilikum (gerebelt)
- Olivenöl
- Knoblauch (Optional)
- Lorbeerblätter
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