Türkische Pizza aus Dinkelmehl

Zutaten Teig: 500g Dinkelmehl 1 Würfel frische Hefe oder 1 Packung Trockenhefe 360ml lauwarmes Wasser 15g Zucker 10g Salz Zubereitung Teig – mit frische Hefe: Die Hefe in eine Schüssel zerbröseln mit dem Zucker flüssig rühren. 50ml Wasser dazu, alles verrühren und 10 Min stehen lassen. Anschließend die restlichen Zutaten (inklusive restliches Wasser) dazugeben und…